【巨量引擎×极光】2023年抖音新精品餐饮白皮书

本报告由“极光分析”发布：2023 年抖音新精品餐饮白皮书近年来，随着抖音的快速发展，越来越多的年轻人开始将注意力转向线上社交和娱乐。作为抖音平台上重要的组成部分，新精品餐饮在抖音上的发展也逐渐成为了业内关注的焦点。本次白皮书对 2023 年抖音上的新精品餐饮进行了详细的分析，涵盖了多个方面，包括品牌特色、口感体验、社交传播等。通过对抖音平台上的新精品餐饮进行深入研究，我们得出了以下一些结论。一、品牌特色在抖音平台上，新精品餐饮品牌众多，其中一些品牌在抖音上已经形成了自己的粉丝群体。这些品牌通过创新的包装设计、制作工艺等方式，吸引了年轻人的目光。例如，以“手工点心”为主打产品的小店，其产品口感鲜美，外观精美，深受年轻人的喜爱。此外，还有一些以“轻食”为主打的新品牌，如素食餐厅、低卡甜品店等，这些品牌在抖音上也都有着一定的粉丝群体。二、口感体验在新精品餐饮的口感体验方面，年轻人的口味变得越来越多样化。越来越多人开始注重食品的口感和品质，同时也开始关注健康和营养。例如，一些新餐饮品牌已经开始注重使用天然的食材和健康的烹饪方式，以满足年轻人的健康需求。此外，一些品牌还开始推出一些特别的饮食体验，如户外野餐、深夜食堂等，以吸引更多年轻人的关注。三、社交传播在抖音平台上，新精品餐饮的社交传播也非常重要。通过抖音短视频的传播，许多新品牌得以迅速扩大影响力，吸引了更多的年轻人的关注。此外，一些新品牌还利用抖音平台上的热门话题和活动，如挑战赛、抽奖等，来增加自己的曝光度和粉丝互动。通过有效的社交传播，许多新精品餐饮品牌在抖音上已经形成了自己的品牌形象和粉丝群体。四、总结总体来说，2023 年抖音上的新精品餐饮品牌众多，品牌特色、口感体验和社交传播等方面都具有很强的吸引力。

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