【中国连锁经营协会】2024食用农产品进货验收操作指南

本报告由“中国连锁经营协会”发布：为了规范食用农产品进货验收操作，确保食品安全，协会编写了《2024 食用农产品进货验收操作指南》。该指南包括了进货验收的基本流程、验收标准、操作要领等内容，旨在帮助连锁餐饮企业做好食用农产品进货验收工作。值得注意的是，该指南特别强调了连锁餐饮企业在进货验收过程中应注重细节，如加强原料的标识管理、严格执行进货验收制度等。同时，指南还提供了丰富的案例分析，以供连锁餐饮企业借鉴参考。《2024 食用农产品进货验收操作指南》的发布，对于加强食用农产品进货验收管理、规范市场行为、保障消费者权益具有重要意义。希望连锁餐饮企业积极落实指南要求，提高进货验收水平，为消费者提供更加安全、健康的食品。

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