蝉鸣报告（原爱报告知识星球）
本报告由“饿了么”发布：2024 年中国现制咖啡风味图谱随着中国现制咖啡市场的快速发展，消费者对于咖啡口味的需求和探索也逐渐呈现出多样性和丰富性。为了满足广大消费者的口味需求，饿了么在 2024 年特别推出了一本别具一格的《中国现制咖啡风味图谱》。这本书不仅详细记录了中国现制咖啡的风味特点，还对中国现制咖啡市场的发展趋势进行了深度分析。《中国现制咖啡风味图谱》中指出，2024 年中国现制咖啡市场的整体口味分布以经典醇香型和独特果味型为主，其中经典醇香型咖啡占比约为 80%，独特果味型咖啡占比约为 15%。此外，还涵盖了诸如坚果、巧克力、抹茶等多种特色口味。在市场趋势方面，《中国现制咖啡风味图谱》预测，2024 年中国现制咖啡市场将呈现出以下几个趋势：1. 健康与功能性咖啡逐渐兴起：消费者对于咖啡的需求逐渐从口感转向健康和功能性。因此，具有低糖、低脂、低咖啡因等功能性咖啡将有更多的市场空间。2. 个性化口味将成为主流：消费者对于咖啡口味的选择将更加多样化，以满足不同个人口味需求。3. 智能化咖啡制作将普及：随着人工智能技术的发展，未来咖啡制作将逐渐实现智能化，以提高制作效率和口感稳定性。4. 咖啡新零售模式逐渐形成：线上线下一体化的销售模式将更加成熟，消费者可以更方便地购买到不同口味和风格的咖啡。《中国现制咖啡风味图谱》不仅为消费者提供了丰富的咖啡选择，还为中国现制咖啡市场指明了未来发展方向。相信在未来，随着消费者对于咖啡口味的不断探索和创新，中国现制咖啡市场将更加繁荣和精彩。
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