【艺恩】2024食饮跨界营销全景洞察——从数据看破圈路径

近日，艺恩机构发布了一份名为《2024食饮跨界营销全景洞察——从数据看破圈路径》的行业研究报告。这份报告深入分析了食饮行业跨界营销的趋势、动因以及成功案例，揭示了跨界联名营销在食饮领域中的显著上升势头，特别是在抖音和小红书等社交平台上的互动量和影响力。报告中指出，食饮品牌通过跨界联名策略，不仅增强了产品的吸引力，还成功吸引了年轻消费群体的注意力，实现了品牌年轻化和市场扩张。这份报告为食饮行业的营销人员提供了宝贵的数据支持和策略指导，是一份内容丰富、见解深刻的行业分析资料。

跨界营销在食品饮料行业已经成为一种新常态。2024年的食饮跨界营销全景洞察报告显示，跨界联名营销趋势显著上升，食饮类目占主导地位。抖音上关于“跨界联名”的相关作品量呈现明显的上升趋势，食饮类目互动量占比高达69.98%，显示出食饮品牌在跨界联名营销中的强大吸引力和影响力。其中，酒水、休闲零食、咖啡三个子品类的互动量占比最高。

在超一线城市中，兴趣多样化的年轻男性在抖音尤其关注跨界联名。深圳、北京、上海、杭州、成都等城市的兴趣人群画像显示，18-24岁的年轻男性对跨界联名内容的关注度最高。而在小红书平台上，跨界联名同样呈现上升趋势，作品量在9月跳跃式增长至新高度，引领营销新模态。食品类目相关内容互动量仍占榜首，其中小红书人群特点驱动咖啡子品类成为断崖式第一。

食饮跨界检索热潮起，市场成功案例为品牌带来可复用价值。抖音食饮品类“联名”相关热搜词排行显示，瑞幸联名咖啡、茅台瑞幸联名咖啡等关键词的搜索次数高达数十万次。小红书食饮品类“联名”相关热搜词排行中，瑞幸联名、茉酸奶联名等关键词的搜索次数也相当可观。瑞幸咖啡联名策略复用性强，为咖啡市场带来新启示；不同平台滋养不同子品类的联名营销发展；热IP和大跨度是跨界合作有效造势的重要元素。

食品饮料行业的特殊性让跨界成为品牌营销的更优解。产品同质化严重、品类人群年轻化、场景碎片且多元，众多食饮品牌在口味、包装、概念等方面高度趋同，缺乏显著差异化，导致市场竞争愈发激烈且消费者辨识度降低，亟待通过创新破局。新消费群体崛起，他们的消费观念已超越单纯的功能性基本需求，转向追求能够彰显个人生活方式与独特品味的消费选择。从室内延伸至室外，贯穿学习、工作、用餐，休闲、出行及运动生活的方方面面，人们享受食饮的场景正经历着切分、细化和重构。

现制茶饮、方便速食、饮料等子行业品牌积极跨界，游戏、经典影视IP成为食饮品牌跨界联名的热门选择。2024年典型热门「食饮联名」商业合作品牌及领域分布显示，喜茶与CLOT、茉酸奶与朱敬一、Tims与Tangle Angle等品牌的合作互动量占比最高。抖音-营销现状投放金额有所提升，依靠素人KOC营造真实口碑，达人圈层分布广。小红书-营销现状投放金额翻倍增长，依靠初/腰部达人打造声量，以美食KOL为主。

食饮行业跨界营销代表案例解析显示，特色化、年轻化、场景化是食饮跨界营销的三大核心目标。可口可乐X奥利奥、百事可乐X萝卜快跑等案例的成功，展示了跨界合作作为事件营销引爆话题，让同质产品变得“特别”。老字号追求年轻化，新品牌保持新鲜感，跨界是有效的营销策略。茅台X瑞幸咖啡、瑞幸咖啡X黄油小熊等案例的成功，展示了酱香拿铁让茅台有效突破圈层，让更多年轻人喝到第一口白酒；瑞幸联名“亚洲顶流女明星”，精准寻找焦点，人群持续扩容。

经典跨界联名案例，助力品牌高效解锁新场景“流量密码”。海底捞XQQ音乐、农夫山泉X网易云音乐等案例的成功，展示了一首快乐洗脑歌曲，一场午间狂欢，海底捞靠跨界收割午间流量；农夫山泉视听结合的联名营销，创造出多层次多维度体验消费场景。

这篇文章的灵感来自于《艺恩2024食饮跨界营销全景洞察——从数据看破圈路径》报告。除了这份报告，还有一些同类型的报告也非常有价值，推荐阅读，这些报告我们都收录在同名星球，可以自行获取。

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