【毕马威-中国连锁经营协会】2025年中国便利店发展报告

毕马威中国联合中国连锁经营协会近日发布了《2025年中国便利店发展报告》，这份报告深入分析了中国便利店行业的发展概况、宏观经济和消费趋势，以及便利店行业的热点专题，揭示了便利店行业在中国经济中的重要作用和未来发展的新风口。报告中不仅梳理了便利店行业的宏观经济环境和消费趋势，还详细探讨了便利店行业的扩张态势、经营挑战以及新的增长点，提供了行业参与者具有战略价值的参考与启发。这份报告是了解中国便利店行业发展趋势和市场动态的重要资料，对于业内外人士来说都蕴含着丰富的价值信息。

在中国零售行业的快速演进中，便利店已成为提升居民生活便利性和推动零售行业发展的重要力量。2024年，尽管面临复杂多变的国内外环境，中国经济仍保持总体平稳，社会消费品零售总额达到48.78万亿元，消费对经济增长的贡献率达到44.5%。便利店行业展现出强大韧性，门店数量持续增长，成为零售行业中不可忽视的一部分。

便利店的发展与宏观经济和消费趋势紧密相关。2024年中国经济增长目标顺利达成，四季度消费支撑作用逐渐修复，实际GDP增长5%，内外部需求同步回升。消费动能持续回暖，2025年一季度，最终消费支出拉动GDP增长2.8个百分点，较2024年全年提升了0.6个百分点。以旧换新政策效果显著，家电、家具、办公用品等耐用品零售增速均有不同程度的提振。新兴消费领域如体育娱乐用品、药品或保健品快速增长，银发经济也将成为未来消费市场的重要增长极。

便利店行业的变与不变中，2024年便利店业态面临客流减少和客单价下降的双重压力，单店单日营收轻微下滑。商品品类销售贡献方面，香烟商品、自有品牌销售占比提升，鲜食、咖啡销售占比略有下降。样本企业毛利率提升0.5%，但净利率与上一年持平，人工成本、租金成本占比的下降提升便利店企业的利润空间。便利店企业人事费用率整体下降0.4%，基层员工薪酬增长率略高于管理层；企业精益化运营下员工流失率保持平稳，灵活用工比例则下滑6.2%。便利店品牌加码布局即时零售，近4成企业开通即时零售业务，销售占比较上一年大幅上升11.4%。超过25%企业已设置或计划设置前置仓；积极拥抱24小时云值守技术，成为企业扩宽服务半径和延长经营时长的一种重要手段。

便利店企业在商品品类销售上也呈现出新的趋势。香烟商品和自有品牌销售占比提升，反映出消费者对品质和性价比的重视。同时，便利店企业在毛利率提升的同时，净利率并未同步增长，这可能意味着成本控制和运营效率的提升还有空间。便利店企业在人力资源投入上的变化，如人事费用率的下降和基层员工薪酬增长率的提高，也体现了行业对人才的重视和对成本的优化。

在即时零售业务方面，便利店企业的表现尤为突出。近4成企业开通了即时零售业务，销售占比大幅上升，显示了便利店行业在适应消费者购物习惯变化方面的灵活性和创新能力。超过25%的企业已设置或计划设置前置仓，这不仅能够提高物流效率，还能更好地满足消费者的即时需求。

便利店行业面临的挑战也不容忽视。零食折扣店的快速崛起对便利店造成了一定的冲击，分流了消费者，且在相同品类上的价格优势对门店销售产生影响。便利店如何在新的市场环境中破局，是一个值得深思的问题。便利店企业需要通过创新和转型实现新突破，比如通过自有品牌的打造、餐饮化转型、以及24小时云值守技术的应用，来提升竞争力和市场份额。

便利店行业的未来发展趋势中，自有品牌的打造成为差异化竞争的重要手段。越来越多的便利店企业开始推出更具质价比的商品，提升品牌形象和竞争力。同时，便利店企业也在积极探索新的增长点，如“店仓一体化”模式，这种模式能够服务线上用户，成为重要的新增长点。便利店企业通过这些创新和转型，有望在激烈的市场竞争中找到新的增长机会。

这篇文章的灵感来源于《2025年中国便利店发展报告》，它为我们提供了深入了解中国便利店行业现状和未来的宝贵视角。除了这份报告，还有许多同类型的报告也极具价值，我们都收录在同名星球，欢迎自行获取，以获得更多行业洞察。

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