【尼尔森IQ】解码2025健康消费市场新趋势

近日，尼尔森IQ发布了一份名为《解码2025健康消费市场新趋势》的行业研究报告。这份报告深入分析了全球健康经济的规模和增长趋势，特别是中国市场的特点，以及消费者在健康消费方面的行为和偏好。报告指出，健康与保健已成为消费者日常生活中不可或缺的一部分，全球健康经济规模显著增长，预计到2028年将接近9万亿美元。在中国，尽管面临市场过剩的挑战，快消品行业依然展现出坚韧的扩张势头。报告中还探讨了消费者在财务安全、消费习惯、产品选择等方面的趋势和偏好，为理解未来健康消费市场提供了宝贵的视角和数据支持。这份报告内容丰富，对于洞察健康消费市场新趋势和把握行业发展方向具有重要价值。

健康消费市场正在经历一场革命。随着全球健康经济的蓬勃发展，预计到2028年，全球健康经济将接近9万亿美元。这一增长不仅反映了消费者对健康和保健的日益关注，也预示着健康消费市场的新趋势。

在中国市场，健康消费的趋势尤为明显。尼尔森IQ的数据显示，70%的全球消费者积极主动地参与各种提升健康的活动，55%的全球消费者愿意每月花费超过100美元用于改善营养、自我护理、身体和心理健康等方面。这种消费意愿的增长，与中国市场的过剩时代形成鲜明对比，显示出即使在供应过剩的背景下，健康消费的需求依然强劲。

快消品行业的坚韧性在经济复苏下表现得淋漓尽致。尽管面临大环境的挑战，快消品行业依然平缓扩张，显示出行业本身的坚韧性。特别是健康及保健品、乳制品和家庭护理等行业，其全渠道销售量变化显示出明显的增长趋势。这表明，即使在经济波动时期，消费者对健康和个人护理产品的需求依然保持稳定。

价格和销量的变化也揭示了消费者行为的微妙转变。在经济复苏的背景下，以价换量成为销售回升的主旋律。2022-2024年前三季度快消市场额量价增幅数据显示，尽管价格增幅有所下降，但销量增幅却呈现出积极的趋势。这种变化反映了消费者在经济压力下，更倾向于寻找性价比高的产品。

快消品行业的渠道分散化，带来了新的挑战和机遇。线上渠道的增长，尤其是内容电商和拼多多等平台的迅速崛起，改变了消费者的购物习惯。同时，线下渠道如便利店和食杂店也显示出稳定的增长，显示出线上线下渠道的共生共荣。

中国消费者在财务安全和支出控制方面表现出了冷静和理性。超过一半的中国消费者表示，他们正在积极寻求额外的收入来源，同时严格控制支出，以避免浪费。这种消费行为的转变，对快消品市场的产品和服务提出了新的要求。

在产品层面，消费者更愿意为高质价比、高情绪浓度、高场景耦合、高健康属性的产品买单。例如，乳品品类的增长拆解显示，消费者对于具有健康属性和高品质生活象征的产品有更高的支付意愿。同时，食材的新鲜程度、营养价值、口味多样性和烹饪效率也成为中国消费者在购买主食品类时的优先考虑因素。

零食行业的健康趋势也不容忽视。通过健康功能和营养添加，零食产品正在支撑其高端化定位。例如，添加中式食疗成分的饼干和强调维生素C营养物质添加的水果糖，都是市场上的新兴产品。

中国消费驱动因素的变化，为快消品市场提供了新的发展方向。消费者对于高性价比、高产品功效、身心愉悦感受以及全渠道购物体验的需求日益增长。这些变化要求企业在产品创新、渠道策略和消费者沟通等方面进行相应的调整。

综上所述，健康消费市场的新趋势不仅体现在消费者对健康和保健的重视，还体现在他们对产品品质、性价比和购物体验的追求。企业必须紧跟这些趋势，不断创新和调整策略，以满足消费者日益多样化和个性化的需求。这篇文章的灵感来自于尼尔森IQ发布的《解码2025健康消费市场新趋势》报告；除了这份报告，还有一些同类型的报告，也非常有价值，推荐阅读，这些报告我们都收录在同名星球，可以自行获取。

以上为节选样张，关注公众号【蝉鸣报告】回复领取PDF完整电子版（无广告）。

【蝉鸣报告】每日更新最新硬核报告，覆盖产业报告、全球化、经济报告、趋势等全领域。