本报告由中国餐饮协会发布:2022中国餐饮业年度报告内容得到协会专家组认真研究和修改,其中包含了中国餐饮业的行业发展、趋势预测、市场规模等方面的数据和分析。报告指出,受疫情影响,2021年全国餐饮收入规模同比下降18.9%,但随着疫情防控措施的逐步放宽,消费者对餐饮服务的需求有所提升,2022年餐饮业有望逐步恢复增长。同时,随着消费升级,餐饮业也将迎来更多机遇和挑战,特别是智能化和数字化成为未来餐饮业发展的重要趋势。在此背景下,中国餐饮协会呼吁行业企业要加快数字化转型,提高品质和服务水平,以满足消费者不断升级的消费需求。
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