【舟谱平台】2024啤酒线下市场研究报告

近日，【舟谱平台】发布了《2024啤酒线下市场研究报告》，这份报告深入分析了中国啤酒行业在2024年的市场表现和趋势。报告通过对40,000+活跃经销商、700万+终端覆盖的数据进行研究，揭示了啤酒行业在不同市场类型中的表现和渠道策略，以及新兴渠道的发展潜力。报告指出，尽管2024年啤酒行业整体承压，但通过优化渠道策略，尤其是加码非现饮渠道，如烟酒店，仍有增长机会。此外，报告还强调了经销商在终端服务和选品能力上的重要性，以及折扣店作为新兴渠道的快速增长。这份报告为啤酒行业提供了宝贵的市场洞察和策略建议。

2024年，中国啤酒行业面临挑战，整体销售规模出现下滑。根据【舟谱平台】2024啤酒线下市场研究报告，全国啤酒销售规模同比下降4%，约1700亿元。这一趋势下，啤酒企业如何调整渠道策略，成为行业关注的焦点。

报告通过对4283家可比经销商的数据分析，揭示了啤酒市场的新动向。研究发现，中国啤酒行业CR5（前五大企业市场占有率）超过80%，行业已进入存量竞争时代。尽管如此，啤酒高端化仍是长期趋势，中国啤酒消费价格与国际市场相比仍有提升空间。

报告将啤酒市场划分为四类：基盘市场、流量市场、精品市场和标杆市场。基盘市场人均消费量和消费价格均低，流量市场消费量高但消费价格低，精品市场消费价格高但消费量低，而标杆市场则两者都高。四类市场的分布相对稳定，迁移空间有限。

在基盘市场，烟酒店成为唯一正增长渠道，GMV增长2%。优秀经销商在烟酒店渠道的GMV增速近20%，显著领先于市场平均水平。而在流量市场，夫妻老婆店和烟酒店渠道均实现GMV增长，其中烟酒店增速最快，接近6%。精品市场的KTV、夫妻店、烟酒店GMV均增长，烟酒店涨幅26%，领涨全渠道。标杆市场的KTV、酒吧、夫妻店、烟酒店均实现增长，烟酒店涨幅24%，领涨全渠道。

报告指出，优秀经销商在新店拓展、老店维护方面更为精进，且更关注配送履约等终端服务。在GMV增长的渠道中，优秀经销商的动销SKU数都高于大盘经销商，显示出更强的终端掌控力和背后的选品能力。例如，在基盘市场的优秀经销商在烟酒店渠道的订单T+1送达率平均为100%，显著好于大盘，更注重门店及时服务。而在流量市场的优秀经销商在烟酒店的订单T+1送达率平均为92%，同样表现出对门店及时服务的重视。

高端啤酒市场也呈现出新的特点。在基盘市场，高端品在KTV、烟酒店实现GMV增长，其中烟酒店增长9.8%，好于全产品2.4%的增幅。在流量市场，高端品在烧烤、夫妻老婆店、烟酒店实现GMV增长，且均优于全产品整体水平。在精品市场，高端品在夜场、烟酒店实现GMV增长，其中酒吧增幅优于全产品整体水平。而在标杆市场，高端品在KTV、夫妻店、烟酒店实现GMV增长，其中烟酒店增速最高，为54%。

报告还特别提到了杭州市的案例。杭州市作为高端啤酒八大高地城市之一，非现饮提升明显。2024年杭州啤酒市场整体下滑4%，但高端啤酒同比提升20%，增长主要来自夫妻老婆店和烟酒店。

综合来看，啤酒企业在面对行业整体下滑的压力下，需要更加注重渠道策略的优化。加码非现饮、持续做深烟酒店，同时在现饮渠道降本增效，成为企业应对市场变化的重要策略。此外，加强终端覆盖及精细化服务，提升终端掌控力，也是企业提升竞争力的关键。

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