【国盛证券】现制茶饮行业深度报告

国盛证券近日发布了《现制茶饮行业深度报告》，该报告深入分析了中国现制饮品行业，特别是现制茶饮市场的规模、增长趋势、竞争格局以及未来发展趋势。报告指出，中国现制饮品行业规模已超过5000亿，其中现制茶饮作为一个数千亿的高增长赛道，展现出高连锁化率的特点。报告详细梳理了现制茶饮行业的发展阶段、需求供给端的驱动因素、财务分析以及当前的行业趋势，如产品研发、下沉市场渗透和海外扩张等，为投资者提供了丰富的行业洞察和投资参考。

现制茶饮行业：规模化与创新并驾齐驱

茶饮市场，这个曾经以街头小摊贩为主的领域，如今已成长为一个数千亿规模的高增长赛道。根据国盛证券的最新深度报告，2023年现制饮品行业规模已超过5000亿元，其中现制茶饮市场规模达到2585亿元，预计到2024年将增至3127亿元。这个市场不仅规模巨大，而且增长迅速，呈现出高连锁化率的特点。

茶饮行业的快速发展，得益于中国深厚的饮茶文化和不断扩大的消费人群。报告中提到，中国现制茶饮的饮用者数量从2018年的2.248亿增加至2023年的3.2亿，预计到2028年将达到4.827亿。这表明，茶饮不仅仅是一种饮品，更是一种文化的传承和生活方式的体现。

茶饮行业的竞争非常激烈，品牌要想脱颖而出，必须依靠持续的产品创新。喜茶、奈雪的茶等品牌通过采用天然原料、打造品牌、强调社交属性来吸引消费者。而蜜雪冰城等品牌则通过强供应链和IP打造，以及极致的数字化供应链管理，占据了市场的重要位置。

报告中指出，茶饮行业的未来发展可能会进入渗透率主导市场。这意味着，品牌需要在提升消费者对茶饮的接受度和消费频次上下功夫。例如，通过推出新的口味、健康概念的产品，或者通过营销活动增加消费者的购买意愿。

在供应链管理方面，茶饮品牌通过直采、自建基地和高效的物流系统来保证原材料的质量和供应稳定。例如，蜜雪冰城与君乐宝共建牧场，喜茶自建贵州茶园，这些都是品牌为了控制成本和保证产品质量而采取的措施。

数字化是茶饮行业的另一个重要趋势。通过数字化管理系统，品牌可以实时监控库存、销量等数据，提高运营效率。同时，数字化还可以帮助品牌更好地了解消费者需求，进行精准营销。

下沉市场是茶饮行业的另一个增长点。报告显示，三线及以下城市的市场规模在2023年达到960亿元，预计到2028年的年复合增长率将达到22.8%。这个市场的巨大潜力吸引了众多品牌的关注。蜜雪冰城、古茗等品牌通过在这些城市开设门店，迅速占领市场。

茶饮行业的国际化也是不可忽视的趋势。蜜雪冰城等品牌已经在海外市场取得了一定的成功，通过全球化的供应链平台和强大的品牌IP，迅速开拓东南亚等市场。

总的来说，现制茶饮行业的发展呈现出规模化、创新化、数字化和国际化的特点。品牌要想在这个竞争激烈的市场中脱颖而出，就必须在产品创新、供应链管理、数字化运营和市场拓展等方面下功夫。随着消费者对健康和品质的追求日益增加，茶饮行业的竞争将更加激烈，但也充满了机遇。

这篇文章的灵感来自于国盛证券的现制茶饮行业深度报告。除了这份报告，还有一些同类型的报告，也非常有价值，推荐阅读，这些报告我们都收录在同名星球，可以自行获取。

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