【解数咨询】袋鼠先生—从代餐到全域健康

近日，解数咨询发布了一份名为《从代餐到全域健康：袋鼠先生如何用“轻养生”概念占领用户心智？》的行业研究报告。该报告深入分析了袋鼠先生品牌如何通过深耕细分需求，在抖音零食赛道中持续增长，并探讨了其如何利用“轻养生”概念在健康轻食领域占领用户心智的策略。报告中详细解读了袋鼠先生的品牌发展历程、产品线布局、市场定位、创新单品策略以及渠道优势等多个维度，揭示了其在激烈的市场竞争中脱颖而出的成功要点。这份报告为消费品行业提供了深刻的市场洞察和策略参考，对于理解健康轻食市场的发展态势和消费者行为具有重要价值。

在抖音零食赛道中，袋鼠先生以其“轻养生”概念成功占领用户心智，成为健康即食轻食品牌的佼佼者。从2017年成立至今，袋鼠先生深耕细分需求，通过不断创新和精准定位，在高蛋白肉食、高纤烘焙、慢碳主食及健康调味品领域持续增长，销售额和销量均达到1亿+和100w+。2023年，袋鼠先生完成品牌2.0升级，形成四大产品矩阵，推出黑松露烤牛肉等创新单品，累计销量达1.5亿袋，核心单品占据抖音牛肉类零食品类销售榜首。

袋鼠先生的成功，首先得益于其精准定位健康轻食赛道。中国轻食市场已迈入高速发展的黄金期，市场潜力巨大。2019年至2027年，中国无糖及低糖食品市场规模、零脂及低脂食品市场规模、高蛋白食品市场规模均呈现持续增长趋势。政策引导下，消费者针对轻食选择因素转变，更多机会涌现。体重管理年是国家卫生健康委联合教育部、体育总局等16个部门于2024年6月启动的三年专项行动，旨在通过全民健康教育和生活方式干预，改善超重肥胖问题，降低慢性病风险。

袋鼠先生的产品线围绕高蛋白肉类牛肉&鸡肉，持续创新健康口袋零食。卖点关键词包括高蛋白、零食、即食、健身、代餐、熟食、解馋、美味、营养。2023年，袋鼠先生即食牛肉和鸡胸肉全网销量双第一，并连续两年保持该地位。奖项认可方面，袋鼠先生2023年入围iSEE全球创新品牌百强榜，获“造物者2023年度产品品质创新奖”（拉丝牛肉块），被艾媒咨询认证为“黑松露烤牛肉开创者”及“鹰嘴豆+黑松露烤牛肉开创者”。

袋鼠先生的核心品类是牛肉零食，原料高溢价带动高成交价。牛肉零食组合装依靠牛腱肉稳定基础销量，新品牛排脆实现增长。牛腱肉大礼包73包肉组合装，直击减脂+增肌需求，销售额达6000w+，标价299元。安格斯牛排脆新形态+高溢价优质原料+高蛋白质热点，销售额达2000w+，标价14元/袋/25g。黑松露蛋白罐烧烤牛肉双重高蛋白，罐装鲜享，销售额达350w+，标价21.5元/罐/23.3g。五日餐鸡肉牛肉组合装，低客单价套组，尝新方案，销售额达750w+，标价49.8元。

袋鼠先生发挥渠道优势，真正拥抱细分需求。大促成为主要起跳驱动力，2025年持续稳定增长。抖音销售额方面，2024年销售额达1.625亿+，2025年1-5月销售额达1.075亿+。抖音销售方式占比方面，品牌自营、达人推广、商品卡分别占比59.97%、26.61%、13.42%。多店铺矩阵圈选不同人群，牛排脆成为深耕核心品类。直播渠道中，品牌自播成为稳定增长方式，趋于日销化。短视频带货方面，复用成功主题和内容，专注轻食类达人击穿品类心智。小红书投放方面，腰部达人为核心驱动，针对性种草该类溢价零食产品。

综上所述，袋鼠先生凭借精准定位、产品力驱动和渠道优势，在健康轻食领域取得显著成功。其产品围绕高蛋白肉类牛肉&鸡肉，持续创新健康口袋零食，满足消费者对健康与美味双标准的需求。未来，袋鼠先生有望继续保持行业领先地位，引领健康轻食新风尚。

这篇文章的灵感来自于【解数咨询】发布的报告《从代餐到全域健康：袋鼠先生如何用“轻养生”概念占领用户心智？》。除了这份报告，还有一些同类型的报告也非常有价值，推荐阅读，这些报告我们都收录在同名星球，可以自行获取。

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