蝉鸣报告（原爱报告知识星球）
本报告由艾普思咨询发布：近年来，随着餐饮行业的快速发展，消费者对餐饮服务的要求也越来越高。然而，在 2023 年 7 月至 8 月期间，餐饮消费投诉情况却呈现出一些值得关注的特点。根据对大量数据的分析，我们发现，在 2023 年 7 月至 8 月期间，餐饮消费投诉主要集中在以下几个方面：一是菜品质量问题。许多消费者对菜品的外观和口感存在不满意的情况，尤其是在一些传统菜品上，如油腻、口感太嫩等。二是服务态度问题。部分消费者表示，他们在一些餐厅的服务态度并不好，甚至遭受了忽视。三是消费附加问题。一些消费者在餐厅用餐时，发现了一些额外的消费项目，如服务费、包间费等，这些费用并未在餐单中明确标注。针对以上问题，艾普思咨询认为，餐饮企业应当加强菜品质量控制，提高服务态度，并在餐单中明确标注消费附加项目。这样，才能更好地满足消费者的需求，提升餐饮行业的整体竞争力。总之，2023 年 7 月至 8 月餐饮消费投诉洞察报告显示出，餐饮行业在面对各种挑战时，需要餐饮企业加强自身修炼，提升服务质量，才能在激烈的市场竞争中保持优势。
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