蝉鸣报告（原爱报告知识星球）
本报告由【国家信息中心】发布：中国餐饮业数字化发展报告，通过对我国餐饮行业的深入研究，旨在为相关企业和政府部门提供关于中国餐饮业数字化发展的有益参考。在当前新冠疫情影响下，线上消费成为我国餐饮业的重要推动力，为提高我国餐饮业的竞争力，加快数字化转型进程，本报告从以下几个方面进行分析：首先，餐饮业线上线下融合加速。随着互联网的普及，餐饮业线上外卖、预约点餐等新型业态快速发展，越来越多的消费者选择在线订购、线下消费，带动了餐饮业整体收入的提升。据统计，2021 年我国餐饮业线上收入达到 1.9 万亿元，同比增长 24.6%，占餐饮业总收入的比重达到 41.7%。其次，数字化技术广泛应用。为提高餐饮业生产效率，降低成本，本报告中指出，餐饮业数字化技术应用覆盖率不断提高，其中，智能点餐、数据分析、无人餐厅等新技术得到广泛应用，为餐饮业发展注入新活力。再次，互联网 + 餐饮业的新业态不断涌现。本报告提到，外卖、短视频点餐、直播带货等互联网 + 餐饮业的新业态在过去一年取得了快速发展，为餐饮业带来了新的增长点。最后，餐饮业数字化转型取得显著成效。本报告指出，我国餐饮业数字化转型过程中，不仅提高了行业整体效率，还为企业提供了新的盈利模式，同时，餐饮业外卖、预制菜等新兴业态的发展，也为我国餐饮业带来了新的机遇。本报告【训练时间】完成，共计约 450 字。
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