【红餐产业研究院】现制养生茶饮发展报告2024

红餐产业研究院近日发布了《现制养生茶饮发展报告2024》，这份报告综合了大数据、桌面研究、调研数据和专家意见，深入分析了现制养生茶饮赛道的发展现状，包括赛道概况、发展特征、品牌创新案例、消费者画像等关键信息。报告指出，随着健康意识的提升和药食同源理念的普及，现制养生茶饮行业迎来了快速发展期，全国门店数翻倍增长，市场规模近百亿元。报告中不仅揭示了行业的发展趋势，还提供了消费者洞察和经营建议，为从业者和投资者提供了丰富的参考价值。

现制养生茶饮发展迅速，市场潜力巨大

近年来，随着人们对健康生活方式的追求不断增强，现制养生茶饮市场迎来了快速发展期。据2024年11月发布的《现制养生茶饮发展报告》显示，全国现制养生茶饮门店数已超过六千家，市场规模近百亿元，同比增长113%。这一数据充分说明了现制养生茶饮市场的广阔前景。

养生茶饮受年轻人喜爱，消费频次高

养生茶饮的消费者以年轻人为主，18至35岁的消费者占比高达67.6%。这些年轻消费者对养生茶饮的需求旺盛，50.2%的消费者每周至少购买一杯现制养生茶饮，其中26.8%的消费者平均每周购买一杯。这一消费频次虽然低于现制茶饮消费者，但仍然显示出养生茶饮的高消费需求。

消费者关注健康性和功能性，对口感有顾虑

消费者选择现制养生茶饮的主要原因是其健康性和功能性。56.9%的消费者认为现制养生茶饮比普通茶饮更健康，53.4%的消费者认为其具有一定的养生功能。然而，消费者对产品口感存在顾虑，69.1%的消费者担心口感不好，怕踩雷。这一顾虑源于药食同源食材的添加，使得部分产品在口感与养生功能之间难以平衡。

品牌创新案例丰富，门店装修以新中式风格为主

在品牌创新方面，现制养生茶饮品牌展现出了鲜明的特征。产品以药食同源为特色，突出健康属性与功能属性；门店装修以新中式风格为主，彰显传统文化的独特魅力。例如，荷田水铺的门店设计紧密围绕“国风”展开，营造浓浓的国风氛围；陆藜·开了个方子的门店以原木色和草本绿色系为主，同时点缀各色中式/中医相关传统文化元素，打造出一个随意自然的休闲空间。

消费者画像：女性为主，年轻群体更青睐

在消费者画像方面，女性是现制养生茶饮的消费主力，占比高达63.8%。从年龄分布来看，18至35岁的年轻群体为主，占比为67.6%。其中，31至35岁、26至30岁年龄段的消费者占比均超过了20%。这一消费者画像说明，年轻女性是现制养生茶饮的主要目标客群。

经营建议：加强市场教育，寻求差异化，加大专业人才培养

针对现制养生茶饮赛道的痛点，报告给出了以下经营建议：加强市场教育，培养消费者习惯；寻求差异化，丰富产品种类，提升产品口感；加大专业人才培养，为现制养生茶饮赛道提供助力。这些建议旨在帮助相关从业者更好地应对市场挑战，推动现制养生茶饮市场的发展壮大。

结语：

这篇文章的灵感来自于《现制养生茶饮发展报告2024》。报告为我们提供了现制养生茶饮市场的全面分析，包括市场规模、消费者画像、品牌创新案例等。除了这份报告，还有一些同类型的报告也非常有价值，推荐阅读。这些报告我们都收录在同名星球，可以自行获取。

以上为节选样张，关注公众号【蝉鸣报告】回复领取PDF完整电子版（无广告）。

【蝉鸣报告】每日更新最新硬核报告，覆盖产业报告、全球化、经济报告、趋势等全领域。