【毕马威】餐饮行业2022年中国餐饮企业发展报告：潮平岸阔正悬帆

本报告由毕马威发布：餐饮行业2022年中国餐饮企业发展报告——潮平岸阔正悬帆

近日，毕马威发布了一份题为“餐饮行业2022年中国餐饮企业发展报告——潮平岸阔正悬帆”的报告。报告指出，中国餐饮企业将迎来大的转型时期，正在由速度驱动阶段逐渐过渡到质量为主导的新阶段。同时，新技术、新业态的不断涌现，也给餐饮企业带来了前所未有的机遇和挑战。

报告进一步分析了餐饮行业的现状和趋势。随着人们生活水平的提高，对餐饮品质的要求也越来越高。餐饮企业需要注重提升服务质量和厨艺技术，实现从产品驱动向服务驱动的转型。同时，餐饮企业也需要加强品牌建设和文化建设，提高品牌影响力和忠诚度。

报告指出，餐饮企业需要关注新技术、新业态的发展趋势，积极探索智能化、数字化的餐饮模式，提供更便捷、更精准的服务。此外，跨界合作、线上线下融合等模式也将为餐

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