本报告由全国糖酒商品交会易发布:2023中国食品消费趋势白皮书,其显示,随着社会和经济的发展,我国食品消费方式和消费结构将发生变化。其中,健康、环保和节约等消费理念将成为主流,消费需求将向更安全、更自然、更营养的方向转变。该白皮书还指出,未来几年,食品市场将加速洗牌,其中新兴的生态链模式将成为新的增长点。同时,食品行业将加速整合,领军企业将逐渐崛起。据悉,该白皮书为业内人士提供了有价值的参考和指导,有助于他们制定未来的商业规划和市场扩张策略。
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