【哔哩哔哩】食饮行业营销趋势报告

近日，哔哩哔哩联合HHIZIMI发布了《创造食刻 入口入心：2025 bilibili食饮行业营销趋势报告》。这份报告深入分析了在信息爆炸和碎片化时代下，食饮品牌如何通过B站这一年轻人亚文化集结地，利用中长视频+社区生态，构建独特的沟通场域和差异化的内容语态，实现品牌与消费者之间的深度连接和心智占领。报告中指出，B站不仅是年轻人文化消费的主场，更是品牌与用户深度对话的“心智动力场”，通过UP主作为“信任桥梁”，将品牌故事转化为社交话题，在弹幕互动、内容裂变中形成连击式传播。这份报告为不同发展阶段的品牌提供了在B站的差异化营销策略与关键打法，助力品牌在激烈的市场竞争中巩固和放大心智优势。

在信息爆炸和碎片化的时代背景下，年轻人的注意力成为稀缺资源，食饮品牌面临着一场心智争夺战。B站作为年轻人亚文化集结地，以中长视频+社区生态为品牌构建传递独特沟酒场域，差异化的内容语项与转译方式是品牌的世界注期。食饮品牌如何在B站实现从0到1的品牌增长，从1到N的持续进化，构建生生不息的良性商业生态，成为业界关注的焦点。

2024年，食饮行业销售额总规模创新高，超过8万亿人民币，同比增长3.55%，拉动GDP增长2.2个百分点，占全年GDP增长9.44.5%。粮油食品类同比增长9.9%，酒与饮料类同比增长5.7%。行业之“玉”-新一代饮品体验设计，食饮行业新变化”数”读行业，研性与升级并存：作为基本的生活消费品，品牌的品质、安全和持续追求，保愿家收对需与品牌关指高集台，供了多元快进一步拓展活跃的可，老发行业活力，消饮续上的量增长：详片618、双11等能销节点拉动，法上饮料表现较好：其中，74端午节及两年中大期，治上的间比整高达30%（中3达）：多家上市食企业74上量（GV）同比增长20%。

行业之“玉”-新一代中饮品体验设计，新的环境下，品牌心智建设重要性上升。对消费者来说，品牌是由TA们所经历的一系列体验和回忆构成持续的、强烈的、个性化的长效连接。营销不再只是义于你引进的产品，而是义于你讲述的故事。食饮品牌心智建设痛点，心理以让系远来，慢以实现三个效边：01首位联想效应 每当看到02情感认同效应 不管别人怎么说，最重要的是03深度漫润效应 我想要的求在。

B站是优质创作者扎根地，更是精品内容系统化生产的动力源。只有在精品内容中，人设才能立得住，情绪才能同频共振，最终有效激发更多用户加入互动。B站是多元化圈层的聚集地，更是实现搁传播的共振场。品牌在这里更容易实现人群的“破壁式”互动和传播，找到更多愿意认同品牌的潜在受众。

新品牌力营销，在且只在B站。动月有以的生智体，以[人]UP主-[场]内容生态-[事]节点事件为三和促进，实项内容生产与心智大的代。UP主、大孕划作普等，其中头2U>主和五V物心屋员中的美净费.拍，酒过UP主，动月户于「品牌人设的认加场，高互动三高尿量评伦场生态，节点事件PUGV青年节GAL平台会环源样E立体，富选「场需源!的气图；可时以PUGV/心V内作为生含高读，月户买极书与「内器共创，持频高粘性著求的高互过洋需文化、高历量泽冷区不好理化生点恶的力9GV证件出重人车点事作，可不来限集中国年轻禁律，提动让会性关，安现「品牌人误」基式升没、1场景抗漫」从二到然下、「人群沉建：的融型型境长，如人至车三活动（中然理会、洋年范等）、平台人事件Bibiiolu：、年轻人人节点（半业季、开学学）OGV内睿UP主是用户和品牌的“心智桥梁 也是创造入心冲动的“魔法师。

弹幕、评论区、线下体验等多重载体，形成立体内容场域，帮动品牌逐传同一种信息。内形态和玩法的不断创新，始终和年轻人、年轻文化保持同步，人气国创2X天罐：气测，重年轻人了发好。植入学习型内，涡化别样心智。把卖点转化为生洁知识点。通过UP主的理和拆：义巧效将产品格心典转化为H常本实代关的先识单，从息理示乳副：义通过场景为物实序价增：让芯自内等在众的生活认知中地生报，更好地发传门对并的好需数冲续保装的动力：在短提表时代：很务高价指品净资产款议“事宝—内较，合“行固」：以长视来出多学大的文化张力，送发用产强望，此力年轻人构生整营#战，自药等源厚文化资产光其受益。

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在B站，食饮的内窄不仅仅品限于“关角区，金饮的种车方式士不仅仅是“场景”，食饮的意义也更加多元、丰高、深刻本章根阔度饮体验 SCI模型，总结了金饮内容个B站为八大独特趋势.”食饮”场景化公托口长现量的况是式积事与高站生社区生本，D陷了以等心收款事与用户真实场显无缩民合，不司分区的UP主能注期承净不可的需实场量、使问乐保和论场元，重灯吸用户的增整共满与专与款，DA ×i +27%+19%欧科·中饮H-Py +11%+%×公司必装+122%酒饮na烟饮需求及性用场票零食需求及便用场景监开失尚+54Fi..母婴食品等需求场带a- t 112s户外H购+11%饮科需求及使用场需+531g+51%+13%+15%+77%+19%+23%+27%。

B站食饮趋势全景图在B站，食效不再是匹立的谢行为，而是通过视划创作、弹幕互功和图层六建，成为在公共空间中可分率经验、可碰撞创意、可冠影信感的媒介恢。三于51模型，我们将1站的特色网容分为二个层级，从兰不的总官体验，则于实强驱动形成知识体系，最后升举为对于文化的扫象和采案：文化想象I-imagination知识体系C-cognition感官体验S-sensation。

趋势1脑洞料理室突破日常饮食习惯，寻找新的“能怎好”从颠覆传统食材搭配的实验、到脑洞大开的创意测评、再到同一种美食的百变吃法，UP主们各显神

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